Dzīvā šokolāde 100% Kongo 🇨🇩

☘️ bio
🍫 bean-to-bar
♻️ biocelulozes iepakojumā

Izcelsme
Kongo “Ituri Babungwe”, Centrālāfrika

Šīs kakao pupiņas aug Kongo Ituri provincē, kas robežojas ar Okapai nacionālo parku, Babungves ciematā. Kakao audzētāji - sīkzemnieki ir apvienojušies kooperatīvā Cacao Okapi, šis īpašais projekts apvieno izcilas kakao garšas, mežu saglabāšanu un vietējo sīkzemnieku iztikas uzlabošanu.
Iegādājoties šo šokolādi arī Tu veicini pozitīvas izmaiņas un piedalies vietējo sīkzemnieku un viņu ģimeņu dzīves līmeņa uzlabošanā.

Garšu apraksts un profils
Šai šokolādei piemīt Izteiksmīgas tumšās šokolādīgas notis ar grauzdētu riekstu, maiga salduma un Olong tējas niansēm un sabalansētu greipfrūta rūgtumiņu garšu noslēgumā.

●●○○○ Augļains
●●●●○ Riekstains
●○○○○ Ziedains
●○○○○ Skābs
●●●○○ Rūgts

Šokolādes sastāvā
Kakao pupiņas ☘️, Kakao sviests ☘️

Šokolādes pagatavošana
Žāvētas, vesalas kakao pupiņas 48 stundas maltas īpašās granīta akmens dzirnavās, radot brīnišķīgas garšu nianses, izveidojot viendabīgi zīdainu šokolādes masu, kas pārtop 100% dzīvā, spēkpilnā un baudpilnā šokolādē

Svars 60g

Iepakojums
šis šokolādes iepakojums ir izgatavots no viegli noārdāmas, bioloģiskas koksnes celulozes, kas iegūta atbildīgi apsaimniekotās kokaudzētavās

Radīta ar 🤎
Latvijā, tīru Kurzemes mežu ielokā 🌲🇱🇻

Uzglabāšana
Ja nepiecieams, uzglabā sausā, vēsā vietā 18-22°C, prom no tiešiem saules stariem

Derīguma termiņš 9 mēneši