Kakao pupiņas TANZĀNIJA
✨ Jaunums ✨
☘️ bio
Izcelsme
Tanzānija “Kokoa Kamili”, Dienvidāfrika
Kokoa Kamili ir inovatīvs sociālais uzņēmums, kas palīdz kakao audzētājiem gūt ilgtspējīgus ienākumus, atbalsta viņu ģimenes un kopienu, integrējot kakao audzēšanu šajā apgabalā un veidojot ekokultūru, kas veicina kakao ražu. Ar vietējiem partneriem un programmām Kokoa Kamili atbalsta pastāvīgus mežu atjaunošanas pasākumus, kas nodrošina gan savvaļas dzīvnieku, īt īpaši ziloņu, gan vietējo iedzīvotāju laimīgu un harmonisku dzīvi šajā ielajā.
Sastāvs
Žāvētas, veselas kakao pupiņas 100%
Garšu apraksts un profils
Sabalansētas ķiršu, sarkano augļu un žāvētu plūmju nianses
●●●●○ Augļains
●○○○○ Riekstains
●●○○○ Ziedains
●●●○○ Skābs
●●○○○ Rūgts
Pieejamie iepakojumi 100g, 250g
Uzglabāšana
Uzglabā sausā, vēsā vietā 18-22°C, prom no tiešiem saules stariem
Derīguma termiņš
9 mēneši, skatīt uz iepakojuma
Radīts
🇱🇻 tīru Kurzemes mežu ielokā
Par īstu, dabīgu kakao ikdienai un kakao ceremonijām
Mūsu dienvidamerikas senči reiz kakao izmantoja rituālos un ceremonijās un to uzskatīja par svētu. Interesanti, ka līdz mūsdienām ceremoniālais kakao bija gandrīz vai zudis.
Šodien kakao praktiski līdz nepazīšanai ir komercializēts, tas lielākoties tiek atšķaidīts šokolādes saldumos, ar pievienotiem dažādu augu taukiem, daudz cukura vai mākslīgiem saldinātājiem, kas padarījis to lētu, mākslīgu un pilnībā mazinājis kakao burvību.
Tomēr salīdzinoši nesen īsts, dabīgs kakao tika atkal atklāts arī Rietumu pasaulei, šodien tas pamazām atgūst savu reputāciju kā spēcīgas, taču maigas Zemes “zāles”. Kakao dzeršana tīrā veidā ļauj iegūt dziļāku saikni ar sevi pašu, sirdsgudrību un intuitīvu atvēršanos visuma zināšanām.
Ieguvumi
Palīdz izprast sevi
Beznosacījuma mīlestības vibrāciju aktivizēšanai
Palīdz savienoties ar savu augstāko Es
Var palīdzēt atbrīvoties no emocionāliem blokiem
Var palīdzēt aktivizēt radošo kanālu
Uzlabo koncentrēšanas spējas un garīgo skaidrību
Process
Kakao ceremonija var būt gan individuāla, gan tuvinieku, gan plašākā lokā. Tas ir tavu sajūtu process, te noteikumu nav, ir tikai ieteikumi.
Sagatavo telpu, vari iekārtot iekštelpu vai ārtelpu ar sev patīkamiem atribūtiem, piemēram, svecēm, kristāliem, attīrīt telpu ar kvēpināmiem augu kociņiem, vīrakiem, augiem, talismaniem. Vari ieslēgt, vai radīt mūziku.
Lēni un apzināti pagatavo kakao dzērienu, jau tagad savienojoties ar tā smaržu, krāsu, procesu.
Iekārtojies ērti sagatavotajā vietā, ieelpo un izelpo, apstādini savu domu skrējienu, esi mierā, esi šeit un tagad.
Kakao krūzīte vari ierunāt savu nolūku, vai vēlējumu sev.
Lēni, baudot, izgaršojot malko savu kakao dzērienu.
Ļaujies impulsam savienoties ar sevi, savu sirds centru. Tu vari veltīt laiku meditācijai mierīgi sēžot, vari iegrim savā esībā, vari zīmēt, vari kustēties, vari dziedāt, vari dzejot, vari dejot, vari vienkārši būt. Ja esi kopā ar kādu, varat ļauties sarunām, apcerēm.
Kad sajūta, ka kakao procesi ir noslēgušies, izsaki pateicību kakao, dabas veltēm, sev un līdzās esošiem.
Recepte
Ceremoniālo kakao var pagatavot kā jebkuru karsto dzērienu, mājas apstākļos - aplejot ar karstu ūdeni, vai visvēlamāk - brīvā dabā, pagatavojot uz dzīvas uguns, ūdeni sildot pievieno kakao, lēni maisot sajūti smaržu, savienojies ar procesu.
20-40g drupināta kakao (atkarībā no savas garšu pieredzes) ber krūzītē.
Aplej ar 150-200ml karsta ūdens, 65-80°C būs pietiekami, lai maisot kakao izkustu un nezaudētu savas dabiskās, dziednieciskās īpašības.
Vari pievienot medu, vai kādu citu saldinātāju, pēc izvēles.
Vari pievienot garšvielas, piemēram, ingveru, kurkumu, kardamonu, kajennas piparu, vai citu, pēc izvēles.
Vari pievienot augu pulverīti, piemēram: rožlapiņu, vīgriezi, liepziedu, vībotni, vai citu, pēc izvēles.
Biežāk uzdotie jautājumi
-
Ceremoniālais kakao nav psihoaktīvs (halucinācijas utt.), bet tas var palīdzēt tev justies koncentrētākam un klātesošākam tagadnes brīdī. Tas var palīdzēs tev pilnīgāk būt šeit un tagad mirklī, ienesot tavā prātā un dvēselē mieru. Klātesamība (šeit un tagad) ir apziņas stāvoklis - brīdis, kurā Tu kļūsti par radītāju, savas dzīvītes noteicēju.
-
Piesātinātāku kakao baudām īpašās reizēs, lai tā lietošana pati pa sevi asociētos ar brīdi, kurā ikdienišķas raizes atkāpjas. Tas ietver apzinātu telpas un kakao gatavošanu.
Bet tai pat laikā tas ir piemērotas arī ikdienišķai lietošanai.
-
Tas ir individuāli, bet vispārīgi tas var palīdzēt justies mierīgam, koncentrētam, līdzsvarot enerģijas un atjaunot pašsajūtu.
-
Kakao ceremonija ir paredzēta vērīgām, meditatīvām pārdomām un savienošanai ar savu sirdi.
Atverot sirdi, kakao ļauj mums sadzirdēt savu patieso sevi, pārvarēt aizsprostojumus un pagātnes traumas, izšķīdināt negatīvo enerģiju un palīdz būt tam, kas mēs patiesībā esam.
Tas ir arī brīnišķīgs laiks, lai dotu sev garīgo un fizisko telpu un mieru, uzzinātu vairāk par sevi un iegūt skaidrību par to, kur atrodies un kurp virzies.
-
Mūsdienās pastāv tik daudz dažādu ceremoniju veidu. Visām kakao ceremonijām ir daži kopīgi elementi: svētās telpas sagatavošana, kakao dzēriena pagatavošana un tā apdomīga lietošana. Tu vari rīkot savu kakao ceremoniju mājās, apvienojot šos elementus tādā veidā, kas tev liek justies visvairāk saistītam ar sevi.
-
Kakao ceremonijas ir meditācijas un pašrefleksijas veids, un šāda veida prakses priekšrocības var ietvert zemāku asinsspiedienu, pazeminātu stresa līmeni un vispārēju paaugstinātu labsajūtu.
Sirdsatvērtība. Kakao palīdzēs sazināties ar sevi un citiem dziļākā veidā nekā ierasts, atverot iekšējos Visuma mīlestības un prieka vārtus.
Meditācija. Kakao ceremonija dos iespēju savienoties ar savu iekšējo garu, kas palīdzēs izzināt meditāciju daudz dziļākā un garīgākā līmenī. Atklāsi, ka spēj koncentrēties un vieglāk atrasties tagadnē.
Radošums. Kakao bieži izmanto, lai apvienotu iedvesmu un radošumu; palīdzot pārvarēt iekšējos blokus, kas attur no radošā dzīvības spēka plūsmas un neļauj iekšējam bērnam spēlēties. Atklāsi, ka jaunas idejas un pašizpausmes veidi viegli ieplūst tevī.
Vīrišķās un sievišķās enerģijas līdzsvarošana. Kad līdzsvaro šīs enerģijas sevī un pārī, paplašinās pilnvērtīgākas dzīves iespējas.
Dziedināšana. Kakao var palīdzēt iegūt spēku virzīties dzīvē uz priekšu, nevajadzīgiem blokiem aiziet, lai atbrīvojas vieta radīt veiksmīgākus dzīves pieredzējumus. Tas paver iespēju dzīvot veselīgāku dzīvi gan miesā, gan garā.
Mentālā skaidrība. Palīdzēs atgādināt, kas Tu patiesībā esi, kādas ir patiesās prasmes, talanti un radošās spējas, atlaist visas domas par visu, kas tu neesi. Atrast līdzsvaru savā dzīvē, kā arī skaidrību prātā, kas arī ļaus saskatīt patiesos mērķus.
Prakses. Tā kā kakao sniedz priekšrocības visos līmeņos — gan fiziskajā, gan garīgajā, gan mentālajā un emocionālajā —, tas ir lieliski piemērots praksēm, kas apvieno visus šos elementus, piemēram, joga un ciguns. Palīdz izjust praksi dziļāk.
-
Iepriekš izvairieties no paaugstinātām aktivitātēm. Vismaz 30 minūtes pirms.
Radi savu telpu skaistu un patīkamu. Izmantojot arī sveces, vīrakus, kristālus un citus sev tīkamus atribūtus. Parūpējies arī par ērtu apģērbu.
Vari sagatavot arī pierakstus, lai, ja nepieciešams, vari piefiksēt savas atklāsmes.
Var līdzās nolikt krāsas, mūzikas instrumentus, jo saņemto sajūtu var būt vēlme radoši paust zīmējot mandalas, muzicējot, dejojot, rakstot brīvo dzeju, dziedot vai kā citādi radoši izpaužoties.
Pirms ceremonijas ēd maz vai neko.
Pagatavo kakao lēni, mierīgi un apzināti.
Kakao nelieto ar pienu (izņēmumi, augu piens, nesaldināts organiskais kokosriekstu piens) un cukuru (izņēmumi, medus).
Kakao var papildināt ar garšvielām tādām, kā ingvers, kanēlis, kardamons, vaniļa u.c.
Gatavo kakao var papildināt ar ziediem un augu pulveriem: rožlapiņas, lotosa ziedi, vīgrieze, liepziedi utt.
katrs pievienotais ziedojums garšvielu, augu veidā un to proporcijās izmaina kakao garšu un enerģētiku. Atrodi savu recepti eksperimentējot ✨
Sāc ceremoniju ar pateicību, lūgšanu/meditāciju - savienojies ar sevi.
Atbrīvojies, atbrīvo prātu no visām domām, raizēm
Izsaki nodomu, ko velies piedzīvot, ko vēlies svinēt.
Lēni, izjusti malko kakao, baudot katru sekundi.
Vērs uzmanību uz savu sirdi, sajūti vai vizualizē kā tā atveras, izplešas.
Radi savu stāstu meditējot vai citādi radoši izpaužoties
Noslēdzot ceremoniju pateicies no sirds. Lai top labākais priekš Tevis. Mīlestībā!
Lieto tīru ūdeni, vēlams avota.
Vai zināji?
Vesala kakao pupiņa satur vidēji 50% tauku, pārējo pupiņas daļu veido kakao masa, jeb sausna. Industriāli abas šīs sastāvdaļas tiek atdalītas, iegūstot divas dažādas izejvielas - kakao sviestu un kakao pulveri. Veikalā nopērkamie kakao, pārsvarā, ir gatavoti tikai no kakao pulvera, kam pievienots daudz..daudz cukura un citas garšu pastiprinošas sastāvdaļas. Ceremoniālais kakao ir gatavots no vesalām kakao pupiņām - neatdalot kakao masu no kakao tauka, līdz ar to, tā garša būs sātīga, augļaini rūgtena ar krēmīgu, bagātīgu konsistenci.